TENDENCIAS Y ESTILO

Tenemos mucho que celebrar y razones entretenidas para reunirnos. Siendo el primer y único Hotel con certificación LEED GOLD en Santiago, nos preocupamos por estar presente y vivimos internamente un ambiente sustentable desde el día uno, y este mes nuestro foco está en recordar y hacer presente que pequeños cambios de hábitos si hacen la diferencia; por tal razón, todo este mes hacemos un llamado a no usar bolsas plásticas, sumándonos al Día Internacional Libre de Bolsas de Plástico (el pasado 3 de julio), con el único propósito de visibilizar el impacto negativo desechar este tipo de productos en un entorno natural.

Para el 9 de Julio, que se celebra la Independencia de Argentina, hemos dedicado el Menú Ejecutivo de Catae Restaurante, con 3 clásicos del país vecino con empanadas Argentinas (bien criollas, masa preparada en casa, rellenas de carne de res picada con verduras, olivas y huevo), jugosas y bien sabrosas). Seguiremos con el infaltable Locro (tradicional guiso de base principal porotos blancos, choclo y carne) y para el postre Flan con Dulce de Leche que no merece mayor explicación más que disfrutarlo hasta el final.

Miércoles 9 de Julio | 13:00 a 15:30hrs | Catae Restaurante | $25.900 por persona IVA inc. (menú de 3 tiempos, con copa de vino de la casa y café.)

Para el 14 de Julio, el viaje será más lejos, a Francia, pero aquí en DBAR & LOUNGE,donde nuestra propuesta se centra en los clásicos Canelé (pequeños y suaves bizcochos típicos de la ciudad de Burdeos, Francia, de forma cilindrada y bordes estriados, por eso su nombre. Se preparan con huevos, azúcar y mantequilla, una delicia. 2 canelés para acompañar con el café de nuestra carta a tu elección, té o copa de espumante.

Lunes 14 de Julio | 12:00 a 22:00 hrs. | DBar & Lounge | $12.900 por persona IVA inc.

Y para el 28 de Julio, no podíamos dejar fuera la sazón Peruana y como es tan amplia, la propuesta se extenderá entre el lunes 28 de julio hasta el viernes 1 de agosto. Toda esa semana, el Menú Ejecutivo de Catae Restaurante que consiste en entrada, plato fondo y postre, tendrá solos platos de la premiada gastronomía peruana, entre ceviches, tiraditos, lomo saltado, papas a la huancaína, butifarras y por supuesto, crema volteada, picarones y mucho más.

Semana del 28 de Julio | 13:00 a 15:30hrs | Catae Restaurante | $25.900 por persona IVA inc. (menú de 3 tiempos, con copa de vino de la casa y café.)

“Somos un hotel para Descubrir, un lugar de encuentro con distintas alternativas para reunirse, de la mano de nuestro servicio, compañía, coctelería y sabores de una cocina firme, con productos seleccionados y la expertise de nuestro Chef Ejecutivo, Tomás Navarro”, enfatiza la Directora Comercial y de Marketing, Maria José Burgos.

Renaissance Santiago Hotel
Reservas: reservas@renaissancehotels.cl
Dirección: Av. Kennedy 4.700, Vitacura

@renaissancesantiagohotel